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      央視網 05-06

      經常碰購物小票?真心勸你戴上手套!

      近日

      一名乳腺癌患者發布了視頻

      提醒大家關注

      購物小票中含有雙酚 A

      可能會影響生殖發育并致癌

      該內容登上了熱搜

      并引起了網友熱烈討論

      這種說法是真的嗎?

      什么是雙酚 A?

      雙酚 A 對身體有哪些影響?

      雙酚 A 真的會增加乳腺癌發生風險嗎?

      如何減少雙酚 A 對身體的傷害?

      雙酚 A 是什么?

      人體里為啥會有?

      從化學上說,雙酚 A 簡稱 BPA ,是一種帶有兩個酚基結構的分子(結構如下圖),所以就有了雙酚 A 這么個名字,A 是它的型號。雙酚家族還有其他一些分子,比如雙酚 F 、雙酚 S 等。

      這種雙酚結構的分子,化學性質比較活潑,能夠發生很多反應,因此,雙酚 A(BPA)是一種常見工業化合物,特別是用它作為一種原料來合成更大的分子,或者叫高分子材料。

      由于其能夠增強材料的強度和耐熱性,所以被廣泛應用于制造塑料、樹脂,比如塑料水杯、塑料飯盒、塑料奶瓶、熱敏紙(超市購物小票、外賣單據、電影票等)、食品包裝袋等。可以說,我們每天的生活都有機會接觸到雙酚 A,這種物質是非常常見的。

      雙酚 A 加工成這些高分子的過程中,難免會有一些沒能參與反應的雙酚 A 殘留下來,混雜在最終的成品當中。由于這些物品在生活中被普遍使用,而且還會和食物接觸,因此雙酚 A 也會順著食物被攝入,人體中檢查出雙酚 A 也就不奇怪了。

      雙酚 A 對身體都有哪些影響?

      雙酚 A 具有類似于雌激素的結構,所以在既往動物臨床研究中發現,如果應用大劑量雙酚 A,會對生殖系統、內分泌系統、心腦血管系統產生一定傷害,甚至可能會增加乳腺癌等癌癥發生幾率。

      雙酚 A 可能會通過皮膚接觸進入人體。超市購物小票、外賣單據、電影票等物品中,它們的墨水和涂層通常含有雙酚 A,當手指接觸到這些物品后,如果未及時清洗,其殘留物可能通過皮膚進入人體。

      圖源:視覺中國

      雙酚 A 能夠模擬雌激素分子,參與一些特殊的生理反應,因此獲名 " 環境雌激素 "。激素在人體中的地位很特殊。它不像骨骼、肌肉這樣的結構,甚至也不像每日所需的維生素,總是需要有足夠量才能維持身體活動。相反,激素就相當于一個開關,只需要一點點,就能指揮一些生理活動開始進行。

      所以,哪怕身體中的雙酚 A 只有很少的一點點,它的作用也是值得關注的。

      不過,我們也不能完全拋開劑量談毒性,以觸摸購物小票為例,我們單次接觸的劑量是0.001 毫克,遠低于我國安全閾值(0.05 毫克 / 千克體重)。也就是說一位體重 60 公斤的成年人,一次性接觸 3000 張購物小票,才會突破安全閾值。所以理論上日常生活中接觸購物小票、外賣單據、電影票等是安全的。

      對于大多數人來說,偶爾接觸熱敏紙并不需要太過擔憂。但是對于特殊人群(如職業人群以及孕婦、兒童等群體)來說,熱敏紙帶來的雙酚 A 風險依然是需要避免的。一方面,不能把熱敏紙當玩具,對于兒童反復用手玩耍熱敏紙(熱敏紙的一大特點是用指甲劃過之后會產生黑色印記,容易吸引兒童玩耍)的行為,應當予以制止;另一方面,對于經常需要接觸熱敏紙的人群來說,戴上一次性手套再工作,是一個更合理的操作方式。

      做好這四件事

      減少雙酚 A 傷害

      減少接觸熱敏紙:

      電子小票代替普通購物小票,既環保又減少接觸化學物質。

      在可能接觸雙酚 A 的工作環境或生活場景中,采取一定防護措施,比如戴手套、口罩。在接觸熱敏紙后,及時清洗雙手及面部。

      注意飲食安全:

      多吃新鮮的水果、蔬菜和全谷物食品,盡量少吃帶有包裝袋的加工食品。

      盡量使用玻璃、不銹鋼或陶瓷用品,比如用玻璃水杯、陶瓷水杯、玻璃飯盒、不銹鋼碗碟代替塑料水杯、塑料飯盒、塑料碗碟。

      在使用塑料容器加熱食物或盛放剛制作好的食物時,一定要注意其耐熱溫度,尤其是一次性塑料制品。

      圖源:視覺中國

      保持良好生活習慣:

      合理運動、規律睡眠、保持好心情等。健康的生活方式有助于增強免疫力,幫助抵抗雙酚 A 帶來的傷害。

      定期體檢:

      定期進行體檢,有助于及早發現潛在的健康問題并及時采取措施。

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      監 制丨李紹飛

      編 輯丨應凰

      審 校丨劉雅虹

      來 源丨央視網綜合 CCTV 生活圈、科普中國

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