文 / 瑞財經 李姍姍
上一次對消費者說教的鐘薛高已經破產清算了，如今又來了一個百果園。面對消費者質疑 " 百果園水果偏貴，月薪 2 萬元都吃不起 "，8 月 8 日，百果園董事長余惠勇發視頻回應稱，" 不會迎合消費者 "" 絕不在品質上做讓步。"
余惠勇還擲地有聲地表示：" 我認為商業就兩種，第一個利用消費者的無知，第二個教育消費者成熟，像百果園這么多年來都走在一個教育消費者成熟的路上。"
話一出口，百果園瞬時沖上微博熱搜。
對于 " 教育消費者 " 的說法，網友并不買賬：" 中年男老板這么喜歡爹味兒，吃個破水果還被教育上了 "" 屬于得了便宜還賣乖 "。
百果園真有那么貴嗎？
以榴蓮為例，外賣平臺顯示，百果園北京地區售賣的 A 級帶殼泰國金枕榴蓮單價為 87.6 元 /kg；而切果季、果繽紛同品級榴蓮售賣單價分別為 74.9 元 /kg、72.44 元 /kg。
有消費者花 17 塊買了兩個蘋果，回家切開才發現內部果肉已經變質發黑。
2001 年，余惠勇拿著 400 元在深圳創辦了百果園，2002 年 7 月首家門店開業，首日銷售額 1.8 萬元，單月突破 40 萬元，起勢很猛。
創業初期，百果園瞄準中產家庭，門店多開在中高端小區周邊。余惠勇以 " 做最好吃的水果 " 的定位和 " 不好吃退款 " 的承諾贏得市場。
2009 年，百果園在業內首創 " 三無退貨 " 政策，允許消費者對口感或品質不滿意的水果進行無實物、無小票、無理由退貨，打破傳統零售 " 離店概不負責 " 的服務壁壘。
然而，百果園的承諾卻在一次次的曝光中逐漸食言了。
在黑貓投訴平臺上，關于百果園的投訴有 3000 多條，大多是關于水果的品質和售后問題。
去年 315 期間，百果園被曝光，存在用腐敗水果制作高價果切、隔夜水果存放冰箱后次日充當鮮果售賣、隨意定義車厘子等級等亂象，讓它的高品質形象大打折扣。
有百果園的加盟商在余惠勇的相關視頻下留言稱，去年公司將三無退貨相關政策改為公司承擔 60%，且扣除整單金額而不是被退果品金額，已傷及加盟商的利潤。
更有消費者表示，買到不好的車厘子申請三無退款，卻一直拖著不退；買到生的蜜瓜卻申訴無門。
2023 年 1 月，百果園成功掛牌港交所，當年營收增速驟降至 0.69%，凈利潤增速降至 11.88%。
上市次年，百果園迅速出現業績變臉。2024 年，公司收入同比下降 9.82% 至 102.73 億元；錄得凈虧損 4.86 億元，而上年同期盈利 3.62 億元，出現近五年來首虧；毛利率也從上年的 11.5% 降至 7.4%。
2023 年初，百果園還信心十足地計劃 " 未來十年營收破千億、線下開超萬家門店 "。而截至 2024 年底，百果園零售門店剩 5127 家，同比凈減少 966 家，平均每天關店 2.6 家。
截至 2024 年末，百果園尚有長期銀行借款 1.62 億元，短期銀行借款 23.47 億元，短期租賃負債 0.3 億元，而期末現金余額僅有 17.58 億元，存在 6.19 億元短債缺口。
百果園自家人也開始逃離，自 2024 年以來，公司股東們開啟頻繁減持。
Wind 數據顯示，從去年 5 月，百果園常務副總裁焦岳先后多次減持，累計套現約 970 萬港元，持股比例從 7.43% 降到了 4.05%；天圖投資董事長王永華 7 次減持，累計套現 3788.64 萬港元。
截至 8 月 8 日收盤，百果園股價為 1.75 港元 / 股，總市值 26.94 億港元，較上市首日收盤的總市值 94.74 億港元，跌去了 71.56%。
2024 年，余惠勇總薪酬 101.6 萬元，較 2023 年的 109.7 萬元同比下降 7.38%。
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