淘寶閃購正在為更多零食品牌帶來生意新增量，良品鋪子自今年 5 月接入淘寶閃購以來，僅 4 個月時間訂單量同比增長 285%，新客占比提升 51.2%，整體復購率同比提升近 20%，目前已躋身淘寶閃購休閑零食類目前列。
消費者購買零食從 " 計劃性囤貨 "，逐漸轉向即時零售，更多用戶開始追求 "30 分鐘送達的快樂 " ——餓了饞了打開手機下單，即刻滿足。這促使品牌在選品、運營和營銷策略上進行調整，以更貼近用戶即時決策的購物習慣。
" 我們不是簡單地把門店搬到線上，而是重構了‘人貨場’。" 良品鋪子相關負責人表示，" 淘寶閃購的用戶更年輕，決策更快，沖動消費和應急需求明顯，我們必須重新思考選品和運營。"
為此，良品鋪子并未照搬傳統電商或線下門店的 SKU 結構，而是基于即時消費場景進行精細化選品。高蛋白肉脯、芒果干、酥脆薄餅等高復購率的明星產品被優先上架；同時，安格斯牛肉脆片、檸檬酸辣雞腳筋、酸奶攪拌杯等新品也通過淘寶閃購快速測試市場反饋。
其新品表現尤為亮眼，安格斯牛肉脆片自上線以來銷售額保持 198% 的增長，至 8 月仍維持 95% 的增速；蛋黃脆脆面上線后連續 3 個月實現 30% 環比增長；迷你烤香腸環比增長達 45%。此外，品牌還推出涵蓋肉類、辣條、面包等品類的 " 手抓包 " 組合，并上架西瓜子、椰子水、現調咖啡、烤腸、冰激凌、乳品等即時性強的商品，進一步豐富消費場景。
與此同時，用戶結構也發生顯著變化。入駐淘寶閃購以來，良品鋪子新客增長明顯，其中大學生及初入職場的 95 后、00 后占比顯著提升。盡管女性用戶仍為消費主力，但其消費心理已從 " 大量囤貨 " 轉向 " 少量多次、即買即食 "。為提升用戶粘性，良品鋪子強化會員權益體系，突出 " 會員價 " 與專屬優惠，復購率提升近 20%。
隨著越來越多休閑零食品牌涌入淘寶閃購，也促進了休閑零食消費需求的增長。對比淘寶閃購上線之初，7 月休閑零食品類訂單量呈三位數增長，其中豆制品、膨化食品、蔬菜制品、海產品、肉類零食、西式糕點、餅干、糖果、中式糕點、果凍布丁、蜜餞果干等品類訂單量均實現三位數增長。
在多平臺良性競爭格局下，淘寶閃購正在構建一個覆蓋全品類、全場景的零售生態，做大市場蛋糕，帶動品牌商家生意穩定增長。
