這次砸錢的，不是京東也不是美團，而是之前看似動作不大的阿里。
本輪外賣大戰的起點，是今年 2 月京東進軍外賣行業。在京東和美團交手了幾個回合，補貼都發出去了之后，吃瓜群眾還在疑惑，之前外賣行業的老二餓了么怎么沒有動靜？
餓了么還是有所行動的，只不過餓了么背靠阿里，其行動與阿里密不可分。看懂了阿里的動作，就知道這輪外賣大戰打的是什么了。
阿里殺入外賣大戰，布局即時零售
4 月 30 日，淘寶天貓旗下業務 " 小時達 " 正式升級為 " 淘寶閃購 "，首日上線 50 個城市，這一動作在外界看來，就是淘寶 App 首頁有了個 " 閃購 " 的一級流量入口展示。
而淘寶閃購，有餓了么在各方面的支持——餓了么品類供給面向淘寶閃購全部開放，淘寶閃購需要的運力也是餓了么重點保障，補貼則是淘寶閃購聯合餓了么一起提供。
那個時候，餓了么已經身處外賣大戰之中了。
直到 7 月 2 日，淘寶閃購宣布，將在未來 12 個月內提供總規模 500 億元的補貼，阿里發出了參與外賣大戰的強力信號，外賣大戰更激烈了。
阿里進軍外賣大戰，是調集大量資源的大兵團作戰。
今年 6 月，阿里宣布將餓了么與飛豬并入阿里中國電商事業群，在業務決策與執行層面與中國電商事業群保持目標一致，協同開展工作。
可見餓了么成了阿里電商業務的重要組成部分。
而升級后的淘寶閃購，可不只有餓了么，還整合了盒馬以及淘寶天貓已有即時零售供給。
所謂即時零售，要求在用戶線上下單后，在短時間內，比如 1 小時內就送到，非常方便快捷，考驗的是各大電商平臺即時滿足消費者需求的能力。
即時零售看上去是個新名詞，其實我們早就習慣于這種業態了——中午想吃飯又不想做，點個外賣，很快送到，這就是即時零售，外賣還是最高頻的即時零售業態。
這輪外賣大戰，就是從搶奪外賣這個即時零售入口出發，各大電商平臺進行大量宣傳和用戶教育，讓用戶逐漸習慣不僅即時叫外賣，還即時購買其他商品。
淘寶閃購這次砸 500 億補貼，就是想讓用戶習慣，通過閃付購買包括外賣在內的更多品類，如淘寶閃購頁面下的服飾百貨、手機數碼等，培養用戶 " 萬物即時可得 " 的認知。
即時零售，成了巨頭要抓的增長爆點
各大電商平臺，怎么就進軍即時零售領域了呢？
以阿里為例，去年在很多業務上，阿里其實是收縮的。
2024 財年的前 9 個月，阿里已退出 17 億美元的非核心資產，到了去年年底，阿里又不惜錄得虧損 93 億元人民幣清倉銀泰。
阿里這是在逐步剝離非核心業務，聚焦電商、云計算兩大核心業務。
阿里的云計算，與 AI 的發展關系很大，而 AI 正是現階段全球高科技的新增長點，自然要大力加碼。
而電商業務的下一個戰場在哪里？各大巨頭瞄準了即時零售。
根據去年商務部國際貿易經濟合作研究院公布的《即時零售行業發展報告（2024）》，2023 年即時零售增速高達 28.90%，未來幾年預計還會以兩位數增速增長，是目前電商業務里難得的高速增長領域。
但各大巨頭盯上這塊業務，開始外賣大戰后，上述前置條件有些不夠用了——京東在大力招募騎手，外賣員這些天連軸轉跑單，大小外賣店鋪爆單忙到崩潰，都反映了這波巨量流量涌入后，即時零售業務的爆發。
《即時零售行業發展報告（2024）》的預測增速，恐怕因即時零售的瘋狂快進，而提早打出大結局了。
畢竟下圖這種大額優惠力度，誰能不心動呢？
補貼砸下去，用戶教育立竿見影。
這輪外賣大戰又會怎么收場？
雖然阿里砸 500 億補貼繼續炒熱外賣大戰，但應該還沒有到最高潮的時候。
因為還有個大家伙，抖音，沒有全面進入戰場。
外賣大戰期間，抖音加碼了旗下的隨心團，但是沒有進行大規模、轟動性的補貼。
這可能是由于外賣大戰需要大量外賣騎手支撐爆量的訂單配送，而抖音此前的外賣業務搖擺不定，騎手布局較為滯后。
也許等到騎手等前置條件布局完畢，抖音也會加大補貼力度，強勢擠入這場外賣大戰，搶奪即時零售的大流量入口。
上下滑動查看參考資料：
阿里巴巴虧 93 億清倉銀泰 聚焦電商及云業務持續瘦身 https://mp.weixin.qq.com/s/2cs-bLfQ-ctQNmkn2UJOnw
500 億補貼后，淘寶閃購何以拿下市場新增量的六成？_ 新浪財經 _ 新浪網 https://finance.sina.com.cn/tech/2025-07-07/doc-infeshpe4144252.shtml
外賣大戰如火如荼 抖音悄然上線 " 隨心團 " https://mp.weixin.qq.com/s/zyWQMO_Nskg0P4zUTjZHFQ
京東悄然進軍外賣業務 https://bjrbdzb.bjd.com.cn/bjrb/mobile/2025/20250212/20250212_008/content_20250212_008_3.htm
外賣大戰徹底瘋狂！" 一天三頓不超過 10 元 " https://mp.weixin.qq.com/s/EtjEJiWF3ZcLyUS_zsZzlQ
文章用圖：壹圖網
本回完
