成立 8 年,專做線上外賣的果切品牌 " 切果 NOW",入駐淘寶閃購 3 個月后,決定擴張,從線上外賣模式拓展至線下社區零售,計劃兩年內將店鋪規模從現有 1200 家拓展至 2000 家,覆蓋 300 座城市。
" 過去三個月切果 NOW 在淘寶閃購多維度增長,給了我們擴大規模的底氣。" 切果 NOW 聯合創始人耿斌表示,淘寶閃購的高速發展,給切果 NOW 品牌創造跨越式發展的契機。
5 月正式入駐淘寶閃購以來,切果 NOW 日均單量從 4 萬單提升至 8.5 萬單,峰值更是沖上單日 15.7 萬單,創下品牌記錄。爆款單品 " 西瓜桶 " 日銷超 2 萬份,酸嘢、甘草水果等新品單量也飆升到 4-5 萬份,品牌單日成交增長超 45%,7 月在淘寶閃購成交突破 5000 萬。
增單增收之外,切果 NOW 在淘寶閃購收獲大量新客。翻倍的單量和涌入的新客,為品牌長期經營扎下基礎。此前,切果 NOW 的客群較集中,20-35 歲之間用戶占比達到 85% 以上,其中超 70% 是女性。入駐淘寶閃購后,新增大量男性、中老年電商粉以及此前從未點過果切的外賣餐飲用戶。
" 差異化客群擴大了果切的消費場景,如商務會議、禮贈、戶外聚餐等。" 耿斌稱,基于新場景和全年齡段消費人群,切果 NOW 正在擴充品類,例如增加整果產品、豐富商品規格。
今年夏天,西瓜是切果 NOW 的最爆單品," 幾乎每賣一單就有一份是西瓜。" 淘寶閃購消費券是單品爆發的重要因素,原價 20 元以上的西瓜桶,活動價只需 9.9 元,大大降低了購買門檻。
爆單后的供給承接,得益于品牌的標準化體系。品控標準嚴格,每一片水果的長寬厚度都有明確規定;水果供應鏈完整,從采購、上架到出品能全程把控。標準化的品質管理和穩定的供應鏈意味著爆品可復制、流量可承接,切果 NOW 在閃購場景下,正在把果切這個非標品生意做到標準化、品牌化。
切果 NOW 的轉型印證了一個趨勢:在淘寶閃購持續點燃消費熱情、給商家帶來紅利的背景下,任何品類都值得重新布局深耕。從專業外賣到線下開店,從區域品牌到全國擴張,這一發展路徑為更多品牌提供了可借鑒的樣本。
今年 5 月上線以來,淘寶閃購以技術和商業創新驅動 " 大消費平臺 " 升級,以巨大流量反哺線下商業和服務業,商家生意增長、收入顯著提升。最新數據顯示,有 395 個非餐品牌商家在淘寶閃購月成交突破百萬、66 個品牌破千萬。