在成熟品類中開辟增量藍海，于消費分級浪潮中鍛造創新銳器，是當代消費企業穿越周期的核心命題。作為辣味休閑食品賽道的執牛耳者，衛龍再次以戰略級執行力交出亮眼答卷。
財報顯示，2025 年上半年，衛龍美味（9985.HK）實現總收入 34.83 億元（人民幣，下同），同比增長 18.5%；期內凈利潤同比增長 18.5%，至 7.36 億元；派發中期股息每股人民幣 0.18 元，派息比率約為 60%，延續上市以來中期的穩定高回報策略。
百舸爭流，奮楫者先。在國際局勢波譎云詭、全球經濟承壓的復雜環境下，這樣的韌性增長更顯珍貴。衛龍的實踐表明，唯有將趨勢洞察轉化為產品創新力，將供應鏈效率轉化為市場競爭力，方能在消費分級浪潮中穩立潮頭。
辣味創新驅動產品矩陣進化
當前零食行業已步入結構性增長主導的新階段，企業戰略重心需從 " 跑馬圈地 " 轉向 " 精耕細作 "。這要求企業以創新驅動品類延伸，構建層次豐富的多元化產品矩陣，才能為長期發展注入更強勁、可持續的增長動能。
在這一轉型浪潮中，頭部企業的戰略實踐尤為關鍵。以衛龍為例，其通過持續的品類創新與深耕，成為行業 " 精耕細作 " 的典型代表。
繼首創辣條后，2014 年衛龍魔芋爽正式上市，產品首推至今已超十年，銷售區域遍布全國各地，成為衛龍第二個年銷售額超 10 億元的爆款品類。此后在 " 衛龍不只是一種辣 " 品牌主張指引下，公司加速拓展產品矩陣，成功開發出烤肉味大面筋、麻辣牛肉口味 " 親嘴燒 "、麻醬魔芋爽等產品。
2023 年，衛龍美味正式確立 " 多品類大單品 " 發展戰略，以其多元化發展路徑不斷創造新的業績增長點。據國海證券研報顯示，2024 年衛龍在魔芋爽品類市占率約 70%，在魔芋零食品類市占約 42%，處于行業領先地位。
財務數據的節節攀升，是公司戰略布局精準落地的最佳注腳。今年上半年，衛龍蔬菜制品作為第二增長曲線持續釋放強勁動能，營收同比增長 44.3%，達 21.09 億元，占整體收入比重增至 60.5%。
衛龍把握機遇乘勝追擊，近期推出清爽酸辣味風吃海帶新品，憑借其 0 脂低負擔、酸辣清爽的獨特口感，迅速吸引了消費者的關注。這也是繼魔芋爽大獲成功后，衛龍對蔬菜制品的又一深度運營與矩陣化拓展。
不難看出，衛龍的品類創新能力與大單品孵化能力，是其從 " 辣條巨頭 " 向 " 辣味休閑食品生態構建者 " 轉型的核心驅動力。正是這種多元品類組合可對沖單一市場波動，在消費環境變化中保持穩定增長。
場景破圈，精準卡位年輕人
魔芋零食迎來快速成長期的背后，是健康化消費趨勢正推動食品飲料行業進入新一輪紅利期。
隨著消費者健康意識提升和收入分化，零食需求從 " 吃飽 " 轉向 " 吃好 "。健康食品正在同步玩轉 " 輕盈減負 " 和 " 營養加倍 " 的雙重命題。
Z 世代作為消費主力崛起，正以鮮明的價值觀重塑零食消費邏輯，其消費需求已從 " 基礎口感滿足 " 升級為安全健康、情感共鳴、個性化體驗等多維價值訴求。
根據弗若斯特沙利文的數據，衛龍 95.0% 的消費者是 35 歲及以下，55.0% 的消費者是 25 歲及以下的年輕人。因此，精準匹配年輕群體的多元化需求顯得至關重要。
衛龍在對話年輕消費者這件事上向來走在前列。不論是推出 " 人類貓條 " 限定包裝 + 周邊組合引發社媒廣泛討論，還是魔芋爽上菜了營銷用 " 湘 " 味限定風味抓住了年輕人的 " 胃 " 和 " 心 "，衛龍的每一步創意都精準落在其對目標受眾的深度洞察之上。
除此之外，衛龍還通過聚焦聯名營銷動作，提升品牌滲透率。從年初引爆肯德基 " 瘋狂星期四 " 的聯名狂歡，到五六月間推出衛龍 × 五芳齋聯名粽子、衛龍 × 白象 " 辣條拌面 " 等系列跨界合作，撬動了話題流量，強化了品牌在年輕群體中的存在感。
在國家著力振興實體經濟、線上流量競爭白熱化的當下，頭部企業普遍以全渠道融合為核心策略，緊扣政策導向與市場規律動態優化渠道布局。
衛龍在深耕線下傳統渠道的同時，優化線上渠道運營，提升渠道靈活性與覆蓋廣度，進一步增強抗風險能力。尤其是在線下渠道建設方面，衛龍持續推進全渠道建設，觸達全國的重點商超、零食量販店、連鎖便利店等終端網點。
智能制造驅動品質與效率革命
在零食行業邁向結構性增長的新階段，產品安全與卓越品質不僅是企業贏得市場信任的關鍵，更成為突破同質化競爭、構筑長期增長壁壘的核心競爭力。
衛龍深諳此道，數十年間構建起從源頭到終端的全鏈條食品安全與品質保障體系，以標準化、智能化實踐為行業樹立品質標桿，這也成為其贏得消費者長期信賴的底層邏輯。
為了從源頭打通品控難點，衛龍建立了嚴苛的原料與供應商管理體系，嚴選原料產地，如辣椒來自全國專業生產基地漯河臨潁縣優質辣椒基地，香辛料花椒從甘肅武都直采，孜然從優質原產地新疆采購等。
同時，衛龍通過與中糧集團、益海嘉里、山東禹王等 TOP 級供應商簽訂長期協議，保障了關鍵原料的穩定供應；基于智能化 SRM 系統與 SAP 平臺，實現供應商全生命周期數字化管控。
為了確保消費者以同等成本獲得更高滿足感，衛龍通過供應鏈優化和生產效率提升消化成本壓力，并加強品控管理，有效提升消費者黏性。
早在 2004 年，衛龍便開啟了自動化生產，保障產品質量安全。近年衛龍不斷加大智能制造投入，最新投入使用的自研第七代魔芋生產設備，通過顛覆性設計，將 " 溶脹 - 成型 - 調味 - 封裝 " 四大核心工序濃縮于 16000 平方米的雙層立體空間中，較第六代產線占地面積縮減一半，卻實現產能翻倍與效率躍升 80%。
長期以來，衛龍致力打造透明化工廠，全面接受大眾監督。早在 2022 年，央視網就曾走進衛龍放心工廠，記錄了每一根安心辣條的誕生。隨后新華網更將探秘衛龍作為文化探索節目《萬物皆有源》的首期節目，讓公眾深入了解了辣條的 " 前世今生 "。通過邀請媒體實地探廠，衛龍向消費者展示衛龍現代化、智能化、數字化的生產線和高標準的原料選取、嚴格的生產管理流程，為行業打造 " 教科書式 " 的范本。
此外，衛龍充分發揮標桿作用，推動行業標準化生產。早在 2022 年，衛龍發布了面制品行業首個行標，提出辣條產品 " 降油、降糖、降鹽、控添加劑 " 的革新目標；此后，又牽頭制定了魔芋制品團體標準，填補了國內行業空白，推動衛龍從 " 單品發明者 " 向 " 行業引領者 " 躍升。
展望未來，衛龍或將以創新為錨、品質為舵，在辣味休閑食品賽道持續深耕，以全鏈條優勢領跑行業升級，書寫中國品牌的長期增長新篇。（本文首發鈦媒體 App）
